Wildburger
Wir bieten unsere Burger auch im California-Style ohne Brot an
EDELSATT9,00 €150g Wildfleisch, Burger Bun, karamellisiertes Zwiebelrelish, Preiselbeeren, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix
GREEN FLAVOUR11,00 €150g Wildfleisch, Burger Bun, Bacon, Avocado Creme, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix
BLUE PEAR12,00 €150g Wildfleisch, Burger Bun, Birnen-Ingwer-Chutney, Orangen-Chili-Mayo, Blue-Cheese, Rucola-Salat-Mix- CHILI-CHEESE11,50 €150g Wildfleisch, Burger Bun, Bacon, Jalapeños, Röstzwiebeln, extra viel Chester-Cheese, Aioli, Ketchup, Tomaten, Salat-Mix
WILD-CHEESE8,50 €150g Wildfleisch, Burger Bun, Ketchup, Tomaten, rote Zwiebeln, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix
Champion13,00 €150g Wildfleisch, Burger Bun, Bacon, Kräuterseitlinge, Gurken-Meerrettich-Minz-Sauce, Chester-Cheese, Salat-Mix
GRILL MASTER10,00 €150g Wildfleisch, Burger Bun, Bacon, karamellisiertes Zwiebelrelish, handmade BBQ-Sauce, Chester-Cheese, Salat-Mix
Mediterrano10,00 €150g Wildfleisch, Burger Bun, gegrillte Aubergine, Parmesanchip, Tomaten-Cashew-Mayo, Rucola-Salat-Mix
FISCH
OHNE FLEISCH
Burger-Toppings
- Chester-Cheese+ 1,00 €
- Blue-Cheese+ 1,50 €
- Bacon+ 1,50 €
- Jalapeños+ 1,50 €
- Ziegenkäse+ 2,00 €
- Spiegelei+ 2,00 €
- Quinoa Gemüsebratling+ 4,00 €
- Wildhacksteak (100g)+ 3,00 €
- Wildhacksteak (150g)+ 4,50 €
CURRYWURST
SALATE
– Frisch vom Wildacker –
Salat-Toppings
- Cranberries+ 1,00 €
- Walnusskerne+ 2,00 €
- Wildhacksteak (150g)+ 4,50 €
- JALAPEÑOS+ 1,50 €
- Spiegelei+ 2,00 €
- Quinoa Gemüsebratling+ 4,00 €
- Ziegenkäse+ 2,00 €
- Wildhacksteak (100g)+ 3,00 €
Beilagen
Kleiner gemischter Salat3.50 €(mit Balsamico Vinaigrette, Himbeer-Walnuss Vinaigrette oder Rucola-Senf-Dressing)
HAUSGEMACHTE DIPS
- EDELSATT-Gewürz-Mayo+ 0,50 €
- Ketchup+ 0,50 €
- Trüffel-Mayo+ 1,50 €
- Tomaten-Cashew-Pesto+ 1,50 €
- Orangen-Chili-Mayo+ 1,50 €
- Aioli+ 1,50 €
- Wasabischmand+ 1,50 €
- Tomaten-Cashew-Mayo+ 1,50 €
Softdrinks
- Fritz-Kola2,20 €0,2 l
- Fritz-Kola Zuckerfrei2,20 €0,2 l
- Fritz-Mate2,20 €0,2 l
- Mischmasch kola-orangen-limonade2,20 €0,2 l
- Fritz-Melonenlimonade2,20 €0,2 l
- Fritz-Orangenlimonade2,20 €0,2 l
- Fritz-Bio-Apfelschorle2,20 €0,2 l
- Fritz-Bio-Rhabarberschorle2,20 €0,2 l
- Dry Tonic Water2,90 €0,2 l
- CUCUMIS Gurkenschorle3,50 €0,33 l
- CUCUMIS Lavendelschorle3,50 €0,33 l
Wasser
- Vilsa Gourmet Medium2,20 €0,25 l
- Vilsa Gourmet Medium5,50 €Flasche
- Vilsa Gourmet Naturelle2,20 €0,25 l
- Vilsa Gourmet Naturelle5,50 €Flasche
Bier
- Maisel´s Weisse3,90 €0,5 l
- Maisel & Friends Pale Ale3,50 €0,33 l
- Störtebeker Pilsener2,90 €0,33 l
- Bayreuther Helles3,90 €0,5 l
- Aktien Zwick´l Kellerbier3,90 €0,5 l
- Alsterwsser3,90 €0,5 l
- Maisel´s Weisse alkoholfrei3,90 €0,5 l
- Störtebeker Frei-Bier alkoholfrei2,90 €0,33 l
GIN
Unsere Gin´s servieren wir mit einer Flasche Dry Tonic
- Bombay Saphire7,50 €4 cl
- Tanqueray Gin No. Ten8,50 €4 cl
- Hendrick’s8,50 €4 cl
- Monkey 479,50 €4 cl
- Gin Mare9,50 €4 cl
APERITIF
- Prosecco
- 3,50 €0,1 l
- 19,50 €Flasche
- Aperol Sprizz
- 5,90 €0,2 l
- Crémant,
Cave de Lugny, Burgund - 17,50 €0,375 l
- 28,00 €Flasche
- Réserve Exclusive Brut,
Nicolas Feuillatte, Champagne - 25,00 €0,375 l
- 55,00 €Flasche
- EDELSATT Wildberry Sprizz
- 5,00 €0,2l
ROSÉWEIN
- Merlot, Hans Baer,
Rheinhessen, Deutschland - 3,00 €0,1 l
- 5,00 €0,2 l
- 18,50 €Flasche
- Roséschorle
- 4,00 €0,2 l
- Rosé de Provence, Fortant de France, Coteaux Varoisen Provence, Frankreich
- 22,50 €Flasche
WEISSWEIN
- Riesling, Heinrich Vollmer,
Pfalz, Deutschland - 3,00 €0,1 l
- 5,00 €0,2 l
- 18,50 €Flasche
- Grauburgunder, Diehl,
Pfalz, Deutschland - 3,50 €0,1 l
- 6,00 €0,2 l
- 19,50 €Flasche
- Sauvignon, Torresella,
Veneto, Italien - 3,00 €0,1 l
- 5,50 €0,2 l
- 19,50 €Flasche
- Weissweinschorle
- 4,00 €0,2 l
- Diel de Diel, Diel,
Nahe, Deutschland - 28,00 €Flasche
- Grauburgunder Nahesteiner,
Diel, Nahe, Deutschland - 29,00Flasche
- Riesling Spätlese,
Heinrich Vollmer, Pfalz, Deutschland - 24,00 €Flasche
- Grüner Veltliner,
Herbert Studeny,
Weinviertel, Österreich - 22,50 €Flasche
- Weissburgunder, Chardonnay,
Schwein Haben, Lea Metzger, Pfalz, Deutschland - 23,00 €Flasche
ROTWEIN
- Primitivo, Surani,
Costarossa, Manduria, Italien - 3,50 €0,1 l
- 6,00 €0,2 l
- 21,00 €Flasche
- Tempranillo, Ramon Bilbao,
Rioja, Spanien - 3,50 €0,1 l
- 6,00 €0,2 l
- 22,00 €Flasche
- Shiraz, Wakefield,
Clare Valley, Australien - 26,50 €Flasche
- Malbec, Barrel Selection,
Bodegas Salentein, Mendoza, Argentinien - 24,50 €Flasche
- Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Alves Vieira, Vinho Regional Alentejano, Portugal
- 21,50 €Flasche
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Château Cap de Faugères, Bordeaux, Frankreich - 30,00 €Flasche
- Sangiovese,
Tenuta Sassoregale,
Maremma Toskana,
Italien - 23,00 €Flasche
- Merlot, Cabernet Franc,
Aurelio, Val della Rose, Maremma Toskana,
Italien - 44,00 €Flasche
DIGESTIF
- Jägermeister2,50 €2 cl
- Sambucca2,50 €2 cl
- Averna2,50 €2 cl
- Helbing2,50 €2 cl
- Patron Silver4,50 €2 cl
- Patron Anejo5,00 €2 cl
HEISSGETRÄNKE
- Espresso2,00 €
- Doppelter Espresso3,20 €
- Cafe Crema2,90 €
- Cappuccino3,30 €
- Frischer Minze Tee3,90 €
- Frischer Ingwer Tee3,90 €