Wildburger
Wir bieten unsere Burger auch im California-Style ohne Brot an
EDELSATT9,00 €150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, karamellisiertes Zwiebelrelish, Preiselbeeren, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix
GREEN FLAVOUR11,00 €150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Bacon, Avocado Creme, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix
BLUE PEAR12,00 €150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Birnen-Ingwer-Chutney, Orangen-Chili-Mayo, Blue-Cheese, Rucola-Salat-Mix,
WILD-CHEESE8,00 €150g Wildfleisch Bio-Burger Bun, Ketschup, Tomaten, rote Zwiebeln, EDELSATT-Gewürz-Mayo, Chester-Cheese, Salat-Mix
Champion13,00 €150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Bacon, Kräuterseitlinge, Gurken-Meerrettich-Minz-Sauce, Chester-Cheese, Salat-Mix
GRILL MASTER10,00 €150g Wildfleisch, Bio-Burger Bun, Bacon, karamellisiertes Zwiebelrelish, self-made BBQ-Sauce, Chester-Cheese, Salat-Mix
Mediterrano9,50 €150g Wild eisch, Bio-Burger Bun, gegrillte Aubergine, Parmesanchip, Tomaten-Cashew-Mayo, Rucola
FISCH
OHNE FLEISCH
Burger-Toppings
- Chester-Cheese+ 0,50 €
- Blue-Cheese+ 1,50 €
- Bacon+ 1,50 €
- Ziegenkäse+ 2,00 €
- Bio-Spiegelei+ 2,00 €
- Quinoa Gemüsebratling+ 4,00 €
- Wildhacksteak (100g)+ 3,00 €
- Wildhacksteak (150g)+ 4,50 €
CURRYWURST
SALATE
Salat-Toppings
- Cranberries+ 1,00 €
- Walnusskerne+ 2,00 €
- Quinoa Gemüsebratling+ 4,00 €
- Bio-Spiegelei+ 2,00 €
- Wildhacksteak (100g)+ 3,00 €
- Wildsteak+ 5,00 €
- Ziegenkäse+ 2,00 €
- Wildhacksteak (150g)+ 4,50 €
Beilagen
Kleiner gemischter Salat3.50 €(mit Balsamico Vinaigrette, Himbeer-Walnuss Vinaigrette oder Rucola-Senf-Dressing)
HAUSGEMACHTE DIPS
- EDELSATT-Gewürz-Mayo+ 0,50 €
- Ketchup+ 0,50 €
- Trüffel-Mayo+ 1,50 €
- Tomaten-Cashew-Pesto1,50 €
- Orangen-Chili-Mayo+ 1,30 €
- Aioli+ 1,50 €
- Wasabischmand+ 1,50 €
- Tomaten-Cashew-Mayo+ 1,50 €
Dessert
- Süße Schweinerei4,50 €
Softdrinks
- Fritz-Kola2,00 €0,2 l
- Fritz-Kola Zuckerfrei2,00 €0,2 l
- Fritz-MischMasch2,00 €0,2 l
- Fritz-Mate2,00 €0,2 l
- Fritz-Melonenlimonade2,00 €0,2 l
- Fritz-Orangenlimonade2,00 €0,2 l
- Fritz-Bio-Apfelschorle2,00 €0,2 l
- Fritz-Bio-Rhabarberschorle2,00 €0,2 l
- Fever-Tree Tonic Water2,90 €0,2 l
- CUCUMIS Gurkenschorle3,50 €0,33 l
- CUCUMIS Lavendelschorle3,50 €0,33 l
Wasser
- Vilsa Medium2,00 €0,25 l
- Vilsa Medium6,00 €Flasche
- Vilsa Naturelle2,00 €0,25 l
- Vilsa Naturelle6,00 €Flasche
Bier
- Bayreuther Helles3,90 €0,5 l
- Tegernseer Helles3,90 €0,5 l
- Aktien Zwick´l Kellerbier3,90 €0,5 l
- Maisel´s Weisse3,90 €0,5 l
- Maisel & Friends Pale Ale3,50 €0,33 l
- Störtebeker Pilsener2,90 €0,33 l
- Alsterwsser3,90 €0,5 l
- Maisel´s Weisse alkoholfrei3,90 €0,5 l
- Störtebeker Frei-Bier alkoholfrei2,90 €0,33 l
GIN
Unsere Gin´s servieren wir mit einer Flasche Fever Tree Tonic
- Bombay Saphire7,50 €4 cl
- Tanqueray Gin No. Ten8,50 €4 cl
- Hendrick’s9,50 €4 cl
- Monkey 4711,00 €4 cl
- Gin Mare10,00 €4 cl
SCHAUMWEIN
- Prosecco
- 3,50 €0,1 l
- 22,00 €Flasche
- Rosé Secco
- 3,80 €0,1 l
- 24,00 €Flasche
- Crémant de Loire,
Langlois Chateau, Loire - 6,00 €0,1 l
- 35,00 €Flasche
- Brut Majeur,
Champagne Ayala, Champagne - 11,00 €0,1 l
- 69,00 €Flasche
- EDELSATT Wildberry Sprizz
- 4,00 €0,2l
ROSÉWEIN
- 2015 Schwarzriesling Rosé Weingut der Stadt Mainz, Rheinhessen, Deutschland
- 3,20 €0,1 l
- 6,00 €0,2 l
- 22,00 €Flasche
- Roséschorle
- 4,00 €0,2 l
WEISSWEIN
- 2015 Sauvignon,
Torresella, Veneto, Italien - 3,00 €0,1 l
- 5,50 €0,2 l
- 19,50 €Flasche
- 2015 Riesling Bodenschatz,
St. Antony, Rheinhessen, Deutschland - 3,70 €0,1 l
- 7,20 €0,2 l
- 24,50 €Flasche
- 2016 Diel de Diel,
Diel, Nahe, Deutschland - 4,00 €0,1 l
- 7,80 €0,2 l
- 29,00 €Flasche
- 2016 Grauburgunder Nahesteiner,
Diel, Nahe, Deutschland - 4,50 €0,1 l
- 8,40 €0,2 l
- 30,00 €Flasche
- 2015 Grüner Veltliner Classic,
Weingut Netzl, Carnuntum, Österreich - 3,20 €0,1 l
- 6,00 €0,2 l
- 22,00 €Flasche
- 2016 Prachtstück,
Weingut Metzger, Pfalz, Deutschland - 3,70 €0,1l
- 7,00 €0,2l
- 24,00Flasche
- 2016 Chenin Blanc,
Delheim Winery, Stellenbosch, Südafrika - 3,20 €0,1l
- 6,00 €0,2l
- 22,50Flasche
- Weissweinschorle
- 4,00 €0,2 l
ROTWEIN
- 2013 Summerday Red,
Weinfamilie Schier-Baum, Mosel, Deutschland - 3,00 €0,1 l
- 5,60 €0,2 l
- 19,00 €Flasche
- 2014 Sangiovese,
Tenuta Sassoregale, Maremma Toskana, Italien - 3,50 €0,1 l
- 6,50 €0,2 l
- 24,00 €Flasche
- 2014 Zweigold,
Goldenits, Burgenland, Österreich - 3,70 €0,1 l
- 7,20 €0,2 l
- 24,50 €Flasche
- 2014 El Brindis,
Montsant, Franck Massard, Spanien - 4,00 €0,1 l
- 7,80 €0,2 l
- 27,50 €Flasche
- 2012 Bordeaux,
Château Grand Village, Frankreich - 4,90 €0,1 l
- 9,40 €0,2 l
- 32,50 €Flasche
- 2015 Tapada de Villar Tinto,
Qiunta das Arcas, Alentejo, Portugal - 3,20 €0,1 l
- 6,00 €0,2 l
- 20,50 €Flasche
- 2013 Shiraz Clare Valley,
Thomson Estate, Eastwood Australien - 4,30 €0,1 l
- 8,20 €0,2 l
- 29,50 €Flasche
- 2012 Promis,
Gaja Ca´Marcanda, Toskana, Italien - 59,00 €Flasche
DIGESTIF
- Jägermeister2,50 €2 cl
- Sambucca2,50 €2 cl
- Averna2,50 €2 cl
- Helbing2,50 €2 cl
- Patron Silver4,50 €2 cl
- Patron Anejo5,00 €2 cl
HEISSGETRÄNKE
- Espresso2,50 €
- Doppelter Espresso3,40 €
- Ca e Crema2,90 €
- Cappuccino3,30 €
- Latte Macchiatto3,50 €
- Frischer Minze Tee3,90 €
- Frischer Ingwer Tee3,90 €